Biscotti Integrali e Noci

Biscotto decisamente rustico, dal gusto intenso e profumi complessi, arricchito ancor più dalle noci di Sorrento e dal vino di uve sangiovese della zona chiantigiana. Per completare l’opera il mix di spezie orientali rende questo frollino unico e inconfondibile. Aromi regalati da ingredienti come la noce moscata, all’anice stellato, alla cannella, al pepe nero, ai chiodi di garofano insieme a vino rosso e noci, fanno sì che dolce e amaro, acido e salino si confondano e si scambino sensazioni al palato decisamente intriganti e complesse che guidano i sensi ad una attenzione doverosa e appagante. Il nostro consiglio di abbinamento è per vini passiti o liquorosi sicuramente provenienti da uve rosse e ricche di acidità e tannini.